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星巴克又入股了一家来头不小的科技公司,準备放下一个大绝:一站

2020-07-15 08:31 来源于:shenmy 我要评论(319)

星巴克又入股了一家来头不小的科技公司,準备放下一个大绝:一站

星巴克 22 日表示,公司将收购一家数位科技公司的股份,以提升星巴克在全球提供手机线上订购服务与增加付款方式,将星巴克数位化的转型模式再度升级。

星巴克入股的科技公司来头不小

星巴克将入股的科技公司名为:Brightloom 成立于 2015 年,原名为 Eatsa,曾以无人餐厅轰动一时。在餐饮科技技术见长。

星巴克执行长 Kevin Johnson 表示,这项合作,将可以推动更广泛的创新机会,将客户实体店面的经验,扩展并连结到数位消费模式上。

Kevin Johnson 也强调,在数位化消费的推动后,客户对于星巴克的忠诚度与消费频率都明显上升。因此,星巴克非常乐见这项合作,认为更加创新的应用科技,将可以提升整体顾客的消费经验。

星巴克将推出的「一站式服务」能补足弱点吗?

Brightloom 执行长 Adam Brotman 认为,这项合作,将可以使 Brightloom 拥有的餐饮技术与星巴克的数位飞轮技术结合,为星巴克提供 「一站式服务」:包括手机下单、支付、订单管理、个人化服务等,同时简化整体订购的流程。

星巴克拥有的「数位飞轮技术」(Digital Flywheel technology)能通过人工智慧技术,準确的搜集并分析每位会员的消费习惯与爱好,同时,利用历史数据整合,配合当日气候等,向会员推荐适合的饮料。

大型餐饮连锁企业走向「科技化」,麦当劳、必胜客都动起来了

这项最新的交易显示, 大型餐饮连锁企业寻求投资科技公司的趋势,因数位化的订购与付款,在餐饮业的激励竞争中越来越重要 。今年,麦当劳也宣布收购一家 Dynamic Yield 科技公司,去年,必胜客也收购一家外卖平台服务商 QuikOrder。

星巴克预期在 7 月 25 日公布财报,分析师预期,公司的营收与每股盈余都将上扬,着眼于公司积极扩大数位化消费、外送服务,将激励同店销售成长上升。

TO 编按:其实… 星巴克是「不得不」积极数位转型

《华尔街日报》(WSJ)指出,全球咖啡巨头星巴克正面临瑞幸咖啡(Luckin Coffee)的激烈竞争,而瑞幸咖啡的强项便是手机订购、支付与外送服务,该上市公司预计将于中东与印度推出咖啡店。

反观 星巴克,虽然该公司过去相当关注消费体验数位化,但在星巴克经营的 80 多个国家中,只有不到一半国家的消费者可以使用该公司的应用程式,更只有 8 个国家的消费者可以透过 App 订购餐点和支付。

2018 年,当瑞幸咖啡、连咖啡等网路新兴咖啡品牌开始发力,这些主打线上下单、线下配送的「新零售」模式以及补贴战撼动了星巴克在中国市场的地位,让该公司急着展开与阿里合作的外送服务,过去不曾拓展外送服务的星巴克,最终在这点上屈服了。

消费习惯正在面临数位化巨变,中国可以看成一个全球市场的缩影。星巴克的零售困境只能靠数位转型来打破,这家在 1971 年成立,至今将近五十个年头的咖啡老牌,科技化的脚步显然不能慢下一分一秒。

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