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2岁了,放手让他们自己学吃饭吧 出生开始学教养:开始培养食育

2020-08-10 13:16 来源于:shenmy 我要评论(580)

出生开始学教养:培养bobo食育观念.从饮食传递父母的爱

文/星愿树职能治疗所负责人暨职能治疗师公会全国联合会理事陈宜男职能治疗师 

什幺是「食育」?简而言之,就是「饮食相关的教育」。食育所要传达的不仅仅是营养相关的议题,还包括饮食知识、饮食安全、饮食文化与生活习惯,也能从饮食中传递父母对孩子的爱。

曾经听到一则笑话,有一天萌萌从学校带了许多鱼骨头回家要送给妈妈吃,妈妈看到后满脸疑惑并询问为什幺,萌萌回答:「因为每次妈妈都把鱼肉给我吃,然后自己吃鱼骨头呀!」这虽然是笑话,却也深切地诉说了父母对孩子的爱,尤其是古早的年代,父母总是怕孩子饿着,而将最有营养且好吃的食物让孩子先吃。犹记得一句广告台词:「再多的山珍海味,都比不上脑海中妈妈的味道。」更流露出亲情的真谛。

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从bobo学自己吃饭.开始培养食育的观念

首先,从bobo使用汤匙的发展里程碑看来,1岁半至2岁之间即可以尝试用类似大人抓握汤匙的方式进食,大多数的bobo在约2岁半时,已经可以自行吃得很好。此时,如果您家中刚好有满2岁的bobo,是否还全程餵他吃饭呢?如果回答「是」的话,即刻起就尝试放手让他们自行吃饭吧!

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全家共同用餐.培养bobo的好习惯

除了让bobo学习自己吃饭外,家长也可以开始策划「未来家庭用餐美好时光」近年来有许多研究发现,全家一起共进晚餐,孩子的表现可以更优秀,例如社交能力、减少行为问题的发生等,从儿福联盟曾经做过的调查也发现,高达9成以上的家长认为,能够与孩子共进晚餐是一天中最重要的小确幸。

比起早餐与午餐的匆忙,晚餐时间通常比较有机会能够全家人齐聚一堂,在这段时间里,彼此分享自己的生活经历,通常食物也会是话题之一,例如妈妈说今天买菜或煮饭时的经历、孩子分享学校营养午餐吃什幺、爸爸讲自己想念奶奶煮的某道菜等,但这一切都得从孩子小时候就开始培养,这是一个全家人共同的课题,必须一起努力才能营造这般美好的用餐氛围。

可惜,现今的社会出现了许多危机,例如家长利用3C产品哄孩子吃饭、吃饭时间看着电视目不转睛、没拿出手机就无法让孩子乖乖吃饭等,这不仅影响全家共同用餐的时光,也替孩子的成长与亲子关係捏把冷汗。

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透过游戏的方式.培养bobo的食育观念

透过游戏的方式,可以让bobo在没有压力且有趣的情境下学习,食育的观念也可以融入游戏之中,例如:

(1)透过切水果的玩具组合,让bobo体验切蔬果的感觉,切开后仔细观察蔬果的内部结构,有助于更进一步了解蔬果,才不会出现「以为苹果的果皮是白色的」等这类型的误解。

(2)有许多绘本会透过拟人化的方式,让bobo更清楚了解食物的来源、动植物的生态、挑食或浪费食物的影响等。

(3)藉由扮家家酒的游戏,让bobo模拟体验準备餐点、餐后收拾餐桌、清洗碗筷的流程。现在许多大型商场或玩具公司都有贩售厨房组合、餐点製作玩具(如汉堡製作、冰淇淋製作等),甚至做得十分拟真,大部分孩子们都非常喜爱,无论是男生或女生。

 

 

2岁了,放手让他们自己学吃饭吧 出生开始学教养:开始培养食育

※原文刊载于2018年11月号《妈妈宝宝》381期。

※延伸阅读 

出生开始学教养:音乐飨宴.培养bobo学习好能力

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※本文由《妈妈宝宝》授权刊登,未经同意禁止转载!

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